Ein Fest für alle: Die Vision hinter der Weihnachtsessen in Saarbrücken Wenn die meisten Menschen Heiligabend mit ihrer Familie verbringen, gibt es eine andere Gruppe, […]
Schlagwort: Essen
Top-Gastronomie im Wandel: Warum das „Schlicht“ in Koblenz nur alle zwei Wochen für drei Tage öffnet
In der Welt der Spitzengastronomie dominieren Stress, unermüdlicher Perfektionismus und ein oft kaum nachhaltiger Rhythmus den Alltag. Doch das „Schlicht. Esslokal“ in Koblenz bricht mit […]
„Ich zahl‘ für zwei“ – Solidarität auf dem Teller: Ein Modellprojekt aus Gießen
In Gießen, der lebendigen Universitätsstadt mitten in Hessen, ist ein soziales Experiment gestartet, das für Aufmerksamkeit sorgt. Unter dem Titel „Ich zahl‘ für zwei“ wurde […]
Senioren kochen im Hamburgs Restaurants das Mittagessen.
Ein Mittagstisch voller Nostalgie im Hamburger Schanzenviertel Mitten im geschäftigen Treiben des Hamburger Schanzenviertels öffnet sich ein kleines, aber besonderes kulinarisches Refugium: der OmaLiebe Lunch […]