Die Umweltkrise in Oaxaca Shanni Valeria Mora und Rosa Mendoza Sosa auf eine Idee brachte. In der südlichen Region von Mexiko, Oaxaca, wird die Umweltbelastung […]
Schlagwort: ernährung
Mechtilds Seniorenmensa in Rinkerode: Ein Leuchtturm gegen die Einsamkeit im Alter
Das Problem der Vereinsamung im Alter gibt es bei Mechtilds Seniorenmensa in Rinkerode. In einer zunehmend alternden Gesellschaft wird die soziale Isolation älterer Menschen zu […]
Glyphosat vor Gericht: Ein Wendepunkt für den Schutz von Gesundheit und Umwelt?
Ein Problem, das unter die Haut geht Glyphosat, das weltweit am häufigsten eingesetzte Herbizid, ist seit Jahren ein Streitpunkt zwischen Industrie, Wissenschaft und Zivilgesellschaft. Während […]
Gemeinschaftsgärten: Wie ungewöhnliche Projekte Städte grüner und sozialer machen und wie man einen gründet.
Ein urbanes Problem: Versiegelte Städte und fehlende Grünflächen Asphalt, Beton, Glas – so sehen die meisten Stadtlandschaften aus. Rund 77 Prozent der Deutschen leben in […]
Gesund essen mit kleinem Budget: Gemeinsam gegen Ernährungsarmut
Gesund essen mit kleinem Budget: Ein wachsendes gesellschaftliches Problem Die steigenden Lebenshaltungskosten in Deutschland treffen vor allem Menschen mit geringem Einkommen besonders hart. Insbesondere die […]
Tierwohl und soziales Engagement: Der Birkenhof in Wilnsdorf als Vorbild für nachhaltige Landwirtschaft
Inmitten des Siegerlands, umgeben von sanften Hügeln und üppigen Wiesen, liegt der Birkenhof in Wilnsdorf. Seit 30 Jahren beweist dieser Hof, dass ökologische Landwirtschaft, Tierwohl […]
Die Menschen brauchen es: Wie eine solidarische Bäckerei in Rennes Hoffnung schafft
Ein Viertel im Wandel: Mittendrin die solidarische Bäckerei Phylia Die Stadt Rennes, bekannt für ihre historische Architektur und das pulsierende studentische Leben, steht wie viele […]
Natürliches Branding: Plastikfreies Gemüse als Wegbereiter für Nachhaltigkeit
Das Problem: Plastikmüll und Umweltbelastung durch Obst- und Gemüseverpackungen Die Flut an Plastik, die durch Verpackungen von Obst und Gemüse entsteht, ist eine der großen […]
Nachhaltiges Wohnen in den Niederlanden: Wie Oosterwold Landwirtschaft und urbane Lebensformen vereint
Landwirtschaft statt Rasenflächen – das Experiment einer Stadt, die ihre Bewohner zum Anbau verpflichtet Inmitten der grünen Weiten der niederländischen Polderlandschaft liegt Oosterwold, ein Vorort […]
Meisenknödel ohne Plastiknetz: Nachhaltige Vogelfütterung leicht gemacht
Die kalten Monate stehen vor der Tür, und damit beginnt die Zeit, in der viele Menschen heimische Vögel mit Futter unterstützen möchten. Doch eine beliebte […]